La tradition de la récolte à la main

Chaque grappe est récoltée à la main, une tradition et un gage de qualité. Soigneusement coupées, les grappes conservent ainsi leur délicatesse et leur saveur unique.

Cueillies à parfaite maturité et sélectionnées à la main, seules les grains d’exception sont retenus. Les gestes précis des chasselatiers, de la taille aux palissages, contribuent à une qualité incomparable. Ce raisin, véritable héritage de savoir-faire, incarne l’engagement passionné de ceux qui le cultivent.

L’excellence à travers notre production

Nous privilégions la qualité à la quantité, en portant une attention particulière à chaque grain de raisin, pour offrir un résultat authentique et soigné.

Une reconnaissance de taille

Reconnu Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) depuis plus de 50 ans, le Chasselas de Moissac a été le premier à obtenir cette appellation en 1971. En 1996, il a également reçu la distinction d'Appellation d'Origine Protégée (AOP).

La fierté du Sud-Ouest

Le Sud-Ouest de la France, avec ses terres fertiles et son climat favorable, est le berceau du Chasselas de Moissac AOP. Cultiver notre raisin au cœur d’un terroir ensoleillé entre Bordeaux et Toulouse est une véritable fierté.