L'INSTANT GOURMAND

Pyramide de Chasselas de Moissac et mousse fromage blanc, coulis fruits rouges


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12-09-2019

Dégustez l’irrésistible Chasselas de Moissac AOP 2019

Le Chasselas de Moissac AOP est de nouveau sur les étals !
Et, cette année, le Syndicat fait appel au jeune chef Oscar Garcia pour signer 6 nouvelles recettes. Truite des Pyrénées en crumble, crème de betterave au fromage blanc, risotto de petit épeautre, suprême de volaille à 57°C, brandade de maquereau séché, ganache montée au chocolat noir…...

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