Lundi 27 mars
16h30
Salle des Fêtes de Saint Paul d'Espis
Chiffres clés pour la saison 2022:
205 exploitations chasselatières
424 hectares
2439 tonnes de Chasselas de Moissac AOP
Ce mardi 5 Avril se tiendra à partir de 16h30, salle des fêtes de Montesquieu, l'assemblée générale annuelle du Syndicat de Défense du Chasselas de Moissac AOP.
Quelques chiffres clés pour l'année 2021:
212 exploitations chasselatières
431 hectares
1946 tonnes de Chasselas de Moissac AOP
2022: Pour la seconde année consécutive, les chasselatiers viennent d'être durement frappés par les dégâts de gel sur les vignes...
Bravo et merci à vous tous pour vos très nombreuses participations à notre grand jeu anniversaire du Grain d'Or.
Téléchargez la liste des gagnant(e)s : cliquez ici
Si vous êtes un des heureux gagnants, vous serez très prochainement contacté.
Pour accélérer le traitement, vous pouvez aussi nous contacter en MP sur Facebook afin de nous confirmer vos coordonnées postales pour procéder à l’envoi du lot.
Encore un grand bravo à toutes et à tous !
Il y a 50 ans, le Chasselas de Moissac devenait le 1er fruit frais à obtenir l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) offrant ainsi aux consommateurs une garantie de qualité, garantie renforcée 25 ans plus tard par l'obtention de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP). Inscrit à l'Inventaire National du Patrimoine Culturel Immatériel depuis 2017, la qualité du Chasselas de Moissac AOP ne s'est pas démentie. 2021 est l'occasion de fêter ce raisin irrésistible.
2021 : une année sous le signe de l’adaptation
Outre le fait qu'il s'agisse d'une année anniversaire, 2021 restera dans les mémoires tant les conditions en début de saison ont été difficiles. La période exceptionnelle de gel et de froid a éprouvé les hommes et la vigne. Après 6 nuits de lutte acharnée, la majorité du vignoble a été en grande partie préservée même si certaines zones ont été plus durement touchées.
A l’occasion d'un printemps particulièrement pluvieux, le Chasselas de Moissac AOP a démontré son exceptionnelle capacité d’adaptation. Comme la plupart des variétés endémiques, il s’est très bien comporté malgré des conditions exceptionnelles. La pluviométrie et les faibles températures de mai à juillet ont demandé beaucoup de soin et d’énergie aux chasselatiers et chasselatières. Heureusement, leur compétence a permis de conserver une très belle qualité de raisin jusqu’à la récolte.
Le temps plus clément du mois d’août a assuré une bonne fin de maturité. Le Chasselas de Moissac AOP est particulièrement gorgé de jus cette année. Les grappes peuvent être un peu plus denses et un peu plus serrées… pour plus de gourmandise !
Ne résistez plus, rendez-vous sur les étals !
Pour fêter les 50 ans de l'appellation, le photographe Jacques Laporte a proposé au Syndicat de Défense du Chasselas de Moissac AOP de réaliser un livre photos.
Au fil des saisons, il arpente les côteaux moissagais de vigne ne vigne un appareil photo à la main. Son amour pour ce noble produit et sa région l'ont conduit à imaginer un ouvrage hommage à ce savoir-faire ancestral où il fait vivre en image le travail des hommes et des femmes qui le produisent.
Pour Claude Gauthier, Président du Syndicat de Défense du Chasselas de Moissac AOP "de splendides images, au fil des saison pour découvrir et partager la passion et le savoir-faire des chasselatières et chasselatiers afin d'obtenir ce produit d'exception qu'est le Chasselas de Moissac AOP".
Pour commander ce livre (d’une valeur de 30 €), contactez le Syndicat :
• par mail : animation.chasselas@wanadoo.fr
• par téléphone : 05 63 04 01 78
Jusqu’au 30 septembre, les frais de port sont offerts !
Lundi 5 Juillet 2021
à 20h, salle des fêtes de Cazes-Mondenard
Quelques chiffres clés sur le bilan de la saison 2020:
222 exploitations chasselatières
444 hectares identifiées pour la démarche AOP
3299 tonnes sous AOP
Nous présentons nos grandes félicitations et nos remerciements à tous les participants de notre grand jeu 2020 "Le Grain Surprise" !
Vous avez été très nombreux à participer !
Nous vous invitons à télécharger la liste des gagnants en cliquant ici
Si vous êtes l'un des heureux gagnants, nous vous contacterons très prochainement. Toutefois, si vous le souhaitez, vous pouvez également nous contacter en MP sur Facebook, afin de nous confirmer vos coordonnées postales et ainsi procéder à l'envoi du lot.
Encore bravo !
C'est une excellente année qui s'annonce pour le Chasselas de Moissac AOP ! Un hiver peu froid, un beau printemps et un été chaud ont engendré un démarrage de la récolte précoce avec plus d'une dizaine de jours d'avance.
Avec un taux en sucre élevé, c'est un Chasselas des plus gourmands qui arrive sur vos étals cette année !
En effet, depuis fin août, vous pouvez déguster le Chasselas de Moissac AOP, 1er fruit frais à avoir obtenu une Appelation d'Origine Contrôlée, inscrit à l'Inventaire National du Patrimoine Culturel Immatériel depuis 2017.
N'attendez plus !
Bravo et merci à vous tous pour vos très nombreuses participations à notre grand jeu « La Roue du grain d’or » 2019.
Téléchargez la liste des 60 gagnant(e)s : cliquez ici
Si vous êtes un des heureux gagnants, vous serez très prochainement contacté. Pour accélérer le traitement, vous pouvez aussi nous contacter en MP sur Facebook afin de nous confirmer vos coordonnées postales pour procéder à l’envoi du lot.
Encore un grand bravo à toutes et à tous !
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