Le lien évident entre un produit de qualité, emblématique du territoire, un savoir-faire minutieux et ancestral, un patrimoine exceptionnel mis en avant par la mairie, son office de tourisme et le syndicat de défense du Chasselas de Moissac AOP a été récompensé.
Moissac et son Chasselas est reconnu Site Remarquable du Gout en 2003.
Et de la volonté d’une poignée de chasselatiers à valoriser cette synergie entre Chasselas, tradition, patrimoine et territoire, de leur enthousiasme à accueillir, raconter, tisser le lien entre savoir-faire et faire-savoir est né le projet de Carnet de découverte autour du Chasselas.

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