Page 15 - Carnet de Decouverte Chasselas 2018

des chasselatiers

VÉRONIQUE GAUTHIER 04 B2

Exploitation familiale au cœur des vignes et des vergers, située sur
les coteaux de Mathaly, la dernière à produire le fameux «raisin de sac».
Chaque année, comme autrefois, quelques centaines de grappes sont
conservées «sous sacs» dès le mois de juillet et patientent ainsi jusqu’à
la fin du mois d’octobre afin d’obtenir un Chasselas de couleur blanc
laiteux. Véronique et Claude vous raconteront l’histoire de ce raisin
exceptionnel.
Vente de plusieurs variétés de raisin, cerises, abricots, prunes.
Accès : prendre la route Bourg-de-Visa puis à 4 km de Moissac en
bordure de la D7, 5 maison à droite après l’école de Mathaly, face à
e
«Cap Mathaly».
Période d’ouverture : du 1 juin au CONTACT Véronique Gauthier
er
30 novembre de 8h à 12h et de 13h30 à 18h. 2682 Route de Détours - 82200 Moissac
Tél. / Fax : 05 63 04 14 62
Port. : 06 31 10 42 17
E-mail : poutaget@gmail.com
CHRISTIAN ET NADÈGE ICHES 05 C2

Laissez-vous guider par notre sentier pédestre qui vous conduira d’une petite
église du 15 siècle «dont nous seuls avons la clé», à travers vignes et
e
vergers, à notre ferme de caractère. En saison de Chasselas nous vous
présenterons le «tradou» dans un esprit très chaleureux. Vente par les
grands-parents des fruits de la ferme : abricots, cerises, prunes, raisins,
kiwis.
Accès : en venant de Cazes-Mondenard, prendre la direction de
Tréjouls, passer devant le stade de foot. Faire environ 3 km, prendre
direction Lauzerte/Tréjouls sur la gauche. Au carrefour suivant, longer
l’église et 50 m après, s’arrêter pour vite aller se désaltérer à l’ombre
fraîche de la glycine.
En venant de Lauzerte, prendre direction Cazes
Mondenard, puis sur le plateau, prendre à CONTACT Christian et Nadège Iches
gauche direction Tréjouls. Faire 2 km et s’arrêter à "Cazillac" - 82110 Cazes-Mondenard
la maison qui se trouve en bord de route (hangar, Tél. / Fax : 05 63 95 86 46
poulailler sur la droite...). Port. : 06 14 74 85 75
Période d’ouverture : du 1 septembre au E-mail : nadege.ratie@orange.fr
er
30 octobre. Du lundi au vendredi de 10h à 18h
sans rendez-vous.

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